En yiddish, Tish signifie table mais plus encore, le dessus, le dessous, le devant, le derrière de cette simple table. Pour de vrai, il s’agit d’une tranche de vie… et mettons nous à table !
19-21H : repas chanté yiddish
mise en bouche : Schmalls herrng(harengs),cornichon au sel, bretzel
entrée : gehakte leiber (salade de foies et œufs), choucroute
seconde entrée : Latkess (galettes de pommes de terre)
plat principal : Borcht accompagné de sarrazin et crème amer
dessert : Tish cake (gâteau au citron et graines de pavot), Tzimess (carottes sucrées)
de 21h00 à minuit : bal Klezmer
« Blue Moon » avec Clarisse Rydzynski : à la guitare et au chant accompagnée de Stéphane Massé à la basse.
« Blue Moon » : Un repertoire Éclectique Jazz -Bresil- chansons américaines
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